科学技術に頼ってニンニクを「乾燥させて絞ってきれいに食べる」。
「中国ニンニクの故郷」として、金郷県とその周囲の200万エーカー以上のニンニク栽培地は、全国のニンニクとその製品の輸出市場シェアの70パーセントを占め、製品は170以上の国と地域に輸出されています。
山東康富仙生物技術有限公司の研究開発部門の責任者、田雲峰氏は科技日報の記者に次のように語った。加工すると、ニンニクの価値は10倍以上に上昇しました。」 科学技術の進歩により、金祥ニンニクは「乾式絞りできれいに食べられる」ようになり、ニンニクは「量りトン単位」から「グラム単位で売れる」ようになりました。
金郷記者のインタビューでは、地元のニンニク産業が植え付けから収穫、そして流通、保管、取引リンクに至るまで、デジタル技術がますます重要な役割を果たしていることがわかった。
例えば、植栽プロセスでは、金郷共同中国農業科学院のリモートセンシングシステムの設計と開発、ニンニク、コショウの植栽分布と成長監視、天、地、宇宙の統合意思決定システムの形成、同時適用モノのインターネットセンサー機器の収集、農業のライフサイクル全体にわたる光、温度、湿度、PM粒子、土壌の複数の微量元素情報の収集とデータサポートを提供する精度管理。 同時に、デジタル技術の助けを借りて、インテリジェントな水利保全監視プラットフォームの統合、河川と湖の監視、農業汚染の運用と保守、その他の8つのモジュールの統合、デジタル農地20の推進、000む。
金郷県国際ニンニクセンターでは、ニンニク栽培面積、倉庫保管、輸出、見積などのビッグデータが一目でわかり、県ニンニク貿易会社の正確かつタイムリーなデータが虎のように表示されます。 Kaisheng農業貿易革新オークションプラットフォームは、ニンニクの「クラウド」販売を実現します。
ビッグデータ、クラウドコンピューティング、人工知能、その他の科学技術的手段を現地で利用して、山東省開勝農業貿易イノベーションオークションプラットフォームを構築します。 このプラットフォームはニンニクから始まり、徐々に唐辛子などさまざまな農産物に拡大し、農産物取引の公開、公正、公平性を実現し、高品質の農産物の価格が高くなるようにしました。
これらすべての努力により、金祥市は「国家デジタル農業（ニンニク）デモンストレーション県」の称号を獲得しました。
