ラオ・チャン自身もインターネットでいくつかの情報をチェックし、ピーナッツには血中脂肪を減らし、心臓や血液の病気を予防する効果があることがわかりました。それぞれに千の効果があるという主張があり、誰が良いことを信じるべきかわかりません。
ピーナッツは「健康に良い」？
私たちの意見では、心血管疾患の最大の原因は、体内の脂肪含有量が多すぎて血管内に沈着し、血液の粘度が上昇し、血流速度が低下し、一連の心血管疾患を誘発し、脂肪とタンパク質にピーナッツが含まれることです。 、脂肪は「諸悪の根源」として知られていませんが、この食品は血管の健康に影響を与えないのでしょうか？
実際、この理解は一方的であり、ピーナッツの脂肪には一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸が多く含まれており、これらの栄養素は悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やし、血中脂質プロファイルを改善し、心血管疾患を予防する効果があります。
ナッツの適度な摂取と心血管疾患のリスクに関するハーバード大学の研究結果によると、通常の食事に他の精製穀物の代わりにおやつとしてピーナッツを加えることは、血糖値や血糖値のパラメータに大きな変化はありませんが、血中脂質は減少しますが、メタボリックシンドロームの人の心血管疾患のリスクをある程度軽減することができます。
さらに、2021年にはアメリカ心臓協会もこの研究に関する論文を発表し、ピーナッツに含まれる不飽和脂肪酸、食物繊維、その他の栄養素が血糖、血中脂質、血圧のコントロールを高め、病気の予防に役立つことを示しました。循環器疾患。 1 日に 4-5 個のピーナッツを食べた人は、ピーナッツを食べなかった人に比べて、心血管疾患のリスクが 13% 低く、脳卒中のリスクが 20% 低かった。
したがって、心血管疾患におけるピーナッツの役割を過小評価すべきではありません。 実際、ピーナッツにはこれらの役割以外にも、知的な脳を与え、老化を遅らせ、満腹感を高め、体重減少に寄与し、結腸直腸がんや直腸がんのリスクを軽減するなどの効果があります。 しかし、ピーナッツは正しく食べるという前提においても役立ちます。 中国の食事ガイドラインの推奨によれば、ピーナッツやその他のナッツを含む健康な成人の1日の摂取量は約10グラム、約12個であり、過剰に食べるべきではありません。
この 2 つのタイプの人はピーナッツの摂取量を減らそうとします
特殊な症状を持つ一部の人には、ピーナッツの量を最小限に抑えることをお勧めします。
1、高尿酸症および痛風患者
ピーナッツも高プリン食品に属し、高尿酸値の患者は食べる量を減らすか、食べないようにする必要があります。 過剰摂取により尿酸の排泄が低下する可能性がある場合、体内の尿酸含有量が増加し、痛風発作のリスクが高まります。
2. 高尿酸症および非急性痛風の患者の場合、1 日あたりのピーナッツの最大数は約 7 個です。適切な摂取は、血糖値と中性脂肪の調節にも役立ちます。
