セラーリング
地下室には涼しい換気、硬い地質、低い地下水面が必要ですが、ネズミやたまり水の心配はありません。 既存の古いセラーは多少の改造を加えて使用できますが、新しいセラーは果物を保管する 1 か月前に完成する必要があります。 セラーのサイズは、果物の積載、管理の容易さ、良好な操作などの要因に応じて決定され、一般的には中規模のセラーに適しています。 中型のセラーは深さ 3 m、幅 3 m、長さ 16-20 m です。 地下室の扉は高さ 2 メートル、幅 0.8-1.0 メートルで、北に開いています。 換気路は高く、1.2メートル、幅0.8メートル、換気口の上部は屋根を超えている必要があり、小屋は0.3-0.5メートルである必要があります、そして齧歯動物や害虫を防ぐために有刺鉄線で覆われています。 セラー内のフルーツボックスは「製品」の形状に合わせて両側に配置され、積み重ねた高さはセラーの上部から少なくとも20 cm、最も下のフルーツボックスは{{地面から18センチメートル、セラーの中央と中央は通路と換気通路になっています。 リグオ族の人々が保管される数日前から、地下室は昼夜を問わず開閉されることになっていました。 セラー内の最高温度は 20 度を超えてはならず、最低温度は 0 度を下回ってはなりません。最適な保管温度は 1 ～ 5 度であり、空気の相対湿度は 90 パーセントでなければなりません -93パーセント。 ナシ果実の保管中は、6-7日ごとに換気が行われ、25-30日ごとに検査が行われ、傷ついた果実、病気の果実、腐った果実が適時に検出されます。 この方法では、梨は翌年の2月中旬から上旬まで保存できます。
改質雰囲気保管
調整雰囲気保管庫は主に大型テントやビニール袋、小型包装品保管場所に使用されますが、条件付き保管庫は調整雰囲気保管庫や調整雰囲気機械にも使用できます。 大きなテントで梨を保管するのに最適な温度は {{0}} 度、空気の相対湿度は 93 パーセント -95 パーセント、酸素は 2 パーセント -4 パーセントです、二酸化炭素は 2 パーセント -3 パーセント、窒素は 93 パーセント -96 パーセントです。 梨の果実を小さなビニール袋に入れて保存するのに最適な温度は -1 度、空気の相対湿度は 90% -95 パーセント、酸素は 12% -13 パーセント、二酸化炭素は 0.5% です。 -1 パーセント、窒素は 86 パーセント -87.5 パーセントです。
