ほとんどの砂ナシは大きく、整った形をしており、ほとんどが円形または扁円形です。 果皮の色はほとんどが茶色で、果実には大きな斑点があります。 果肉は白く、水っぽく、柔らかく脆く、甘くてさわやかです。 高温多湿の環境に適しています。
梨は遺伝資源が豊富で、栽培の歴史も長く、生産性が高く、市場や梨農家から歓迎されています。 耐暑性、耐乾燥性、火傷病に対する高い耐病性など優れた特性を持っています。
北部では、テーブルの誰もが砂梨をよく見かけます。これは特別な火の果物であり、肺を浄化する効果もあり、喉が渇いたとき、特に喉が渇いたときに砂梨を食べると、健康にも有益です。 。
スナシに含まれるビタミン、特にビタミンB1は心臓をよく保護し、疲労を和らげ、体の新陳代謝と成長発達を促進し、心筋の活力を高める効果もあります。 血圧を下げるビタミンB2やビタミンB3も豊富です。 梨に含まれるタンニン酸は咳を鎮める効果が非常に高いため、特に咳をするときに食べるのに適しており、一定の治療効果があります。 梨には糖分やミネラルが豊富に含まれており、食欲を増進させ、消化吸収されやすいのです。
サーニーを準備するにはいくつかの一般的な方法があります。 まずは梨の赤ワイン煮。 新鮮な砂梨を洗い、皮を取り除き、半分に切り、脇に置き、清潔なボウルに取り、適量の赤ワインと梨を入れ、約7時間浸し、よくかき混ぜてから切ります。それをスライスして脇に置き、きれいな皿を取り、その皿に梨のスライスを置きます。 2つ目は氷砂糖梨。 新鮮な梨を洗い、細かく切り、脇に置き、適量の氷砂糖を取り、脇に置き、大きなきれいなボウルを取り、適量の水を入れ、氷砂糖と梨を入れて沸騰させます。 20分ほど続けると咳を治すのに効果的です。 3番目はツバメの巣の煮込みと冷やした梨。 きれいなボウルを用意し、鳥の巣に入れ、純水を加えてよく浸します。約8時間浸すことを忘れないでください。 それから梨を切り開き、種を取り除き、ツバメの巣を入れ、クコ、クルミ、その他食べたいものを入れ、氷砂糖を少し入れて鍋に入れます。約40分間煮込みます。
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