香りの良い梨のサプライヤーとして、私は自然と私たちの農業の努力との微妙なバランスを直接目撃しました。甘い香りと鮮明なテクスチャーで知られる香ばしい梨は、長い間果物市場で主食でした。しかし、近年、私はこれらの愛されている果物に対する気候変動の影響についてますます懸念しています。
気候変動は、気温の上昇、降水パターンの変化、極端な気象現象など、幅広い環境要因を網羅する複雑で多面的な現象です。これらの変化は、香りの良い梨の成長、発達、質に大きな影響を与える可能性があり、私のような栽培者とサプライヤーの両方に課題をもたらします。
気候変動が香ばしい梨に最も顕著な影響の1つは、温度パターンの変化です。香りの良い洋ナシは、明確な季節の地域で繁栄し、休眠を破って芽の発達を開始するために、冬の間はある程度の冷たい露出を必要とします。しかし、地球の気温が上昇し続けるにつれて、多くのナシの栽培地域は穏やかな冬を経験しており、樹木の通常の成長サイクルを混乱させる可能性があります。
暖かい冬は、不完全な休眠につながり、通常よりも早く木が芽を壊します。この未熟な芽の破壊により、繊細な花の芽は後期霜に対してより脆弱になり、それらを損傷したり殺したりする可能性があり、果物の収量が減少します。さらに、成長期の温度が暖かくなると、熟成プロセスが加速し、貯蔵寿命が短く、より小さく、風味の低い果物になります。
気候変動の香りの良い洋ナシのもう1つの重要な影響は、降水パターンの変化です。香ばしい梨には、適切に発達するために、成長期を通して一貫した水の供給が必要です。しかし、気候変動は、多くの洋ナシ成長地域でより頻繁で激しい干ばつを引き起こし、予測不可能な降雨パターンを引き起こしています。
干ばつの状態は、木にストレスを与え、土壌から栄養素と水を吸収する能力を低下させる可能性があります。これにより、発育阻害の成長、果物のサイズの削減、および質の低い果物が生じる可能性があります。さらに、干ばつは害虫や病気のリスクを高める可能性があります。ストレスのある木は侵入の影響を受けやすいためです。
一方、過度の降雨は、香りの良い洋ナシにとっても問題になる可能性があります。大雨は浸水を引き起こす可能性があり、根を窒息させ、根腐れにつながる可能性があります。さらに、湿った状態は、洋ナシのかさぶたや火枯れなどの真菌疾患の成長を促進する可能性があり、葉、果物、枝を損傷する可能性があります。
熱波、嵐、洪水などの極端な気象現象も、気候変動の結果としてより一般的になっています。これらのイベントは、香りの良い洋ナシの果樹園に壊滅的な影響を与える可能性があり、木に物理的な損傷を引き起こし、果物を破壊し、通常の成長サイクルを混乱させます。
熱波は、木々に熱ストレスを引き起こし、しおれ、葉の焦げ、光合成の減少につながる可能性があります。さらに、高温は果物の日焼けのリスクを高める可能性があり、それがその外観と品質に影響を与える可能性があります。嵐や洪水は、木を根こそぎにしたり、灌漑システムを損傷したり、表土を洗い流したりすると、木が回復して健康な作物を生産することが困難になります。
これらの課題にもかかわらず、栽培者とサプライヤーが香りのある洋ナシに対する気候変動の影響を緩和するために取ることができるステップがあります。 1つのアプローチは、水を節約するために点滴灌漑システムを使用して、アグロフォレストリー技術を実装して日陰を提供し、土壌侵食を削減するなど、より持続可能な農業慣行を採用すること、農薬の使用を最小限に抑えるために自然の害虫駆除方法を使用することです。
別の戦略は、熱、干ばつ、およびその他の気候関連ストレスに対してより寛容な梨品種を選択することです。たとえば、シュガーナシそしてFeng Shui Pear Fruit幅広い成長条件への適応性で知られているため、気候変動の影響を受けた地域の栽培者に適しています。さらに、Shinseiki Pear熱や干ばつに比較的耐性のある人気のある品種です。
これらの農場での戦略に加えて、業界全体が協力して気候変動の根本原因に対処することも重要です。これには、温室効果ガスの排出量の削減、再生可能エネルギー源の促進、持続可能な農業を促進する政策の支援が含まれます。
香りの良い梨のサプライヤーとして、私は業界の長期的な実行可能性を確保するために自分の役割を果たしています。私は栽培者と緊密に協力して、持続可能な農業慣行を実施し、変化する気候に適した品種を選択します。また、気候変動と農業の分野における最新の研究と発展についても情報を提供し続けており、この情報を顧客やパートナーと共有して、情報に基づいた意思決定を支援します。
香りの良い洋ナシについてもっと知りたい場合、またはあなたのビジネスのために高品質の梨を調達しようとしているなら、私はあなたから聞いてみたいです。あなたのニーズについて話し合い、潜在的なパートナーシップを探求するために私に手を差し伸べることをheしないでください。一緒に、私たちは香ばしい洋ナシ産業にとってより持続可能な未来に向けて取り組むことができます。
参照
- IPCC。 （2021）。気候変動2021：物理科学の基礎。気候変動に関する政府間パネルの第6評価報告書へのワーキンググループIの貢献。ケンブリッジ大学出版局。
- FAO。 （2020）。食品と農業2020の状態。手頃な価格の健康的な食事のための食品システムの変革。国連の食品農業機関。
- USDA。 （2020）。米国の気候変動と農業：効果と適応。米国農務省。
