Crown Pear のサプライヤーとして、私はこれらのおいしい果物の栄養価についてよく質問されます。よく聞かれる質問の 1 つは、クラウン梨が葉酸の優れた供給源であるかどうかです。このブログ投稿では、クラウンペアーズの背後にある科学とその葉酸含有量を詳しく掘り下げ、クラウンペアーズを食事に含めることについて十分な情報に基づいた決定を下すために必要なすべての情報を提供します。
葉酸とは何ですか?
ビタミンB9としても知られる葉酸は、多くの身体機能において重要な役割を果たす水溶性ビタミンです。 DNA合成、細胞分裂、赤血球の形成に不可欠です。葉酸は、胎児の発育における神経管欠損の予防に役立つため、妊娠中に特に重要です。さらに、葉酸は健康な脳機能の維持に関与しており、特定の種類の癌や心臓病のリスクを軽減する可能性があります。
クラウン梨の葉酸塩
科学的には Pyrus pyrifolia として知られるクラウン ペアは、アジアの梨の人気品種です。サクサクした食感と甘み、水分の多さが特徴です。葉酸に関して言えば、クラウンペアにはこの必須ビタミンが適量含まれています。
中型のクラウン ペア (約 178 グラム) には通常、約 10 マイクログラムの葉酸が含まれています。これは、成人の1日あたりの推奨摂取量（RDI）の約2.5％に相当し、1日あたり400マイクログラムに設定されています。これは大した量ではないように思えるかもしれませんが、少しずつでも効果があり、食事にクラウンペアを含めることで、全体的な葉酸摂取量に貢献することができます。
クラウン梨のその他の栄養上の利点
葉酸に加えて、クラウン梨は他のさまざまな栄養上の利点を提供します。食物繊維が豊富で、中くらいの大きさの梨には約 5 グラムの繊維が含まれています。繊維は便秘を予防し、定期的な排便を促進するため、消化器の健康にとって重要です。また、満腹感や満足感を得ることができるので、体重管理にも役立ちます。
クラウンペアーには、免疫システムを高め、フリーラジカルによるダメージから体を守る抗酸化物質であるビタミンCも豊富に含まれています。中くらいの大きさの梨には、ビタミン C の RDI の約 10% が含まれています。さらに、クラウン梨には、カリウム、銅、ビタミン K などの他のビタミンやミネラルも少量含まれています。
クラウンナシと他のナシ品種の比較
葉酸の含有量に関しては、クラウンペアは他の人気のナシ品種に匹敵します。たとえば、中型のバートレット梨 (約 166 グラム) には約 11 マイクログラムの葉酸が含まれており、中型のアンジュー梨 (約 185 グラム) には約 9 マイクログラムの葉酸が含まれています。
ただし、梨の葉酸含有量は品種、生育条件、熟度などの要因によって異なる可能性があることに注意することが重要です。一般に、新鮮で熟した梨ほど栄養含有量が高い傾向があります。
クラウン梨を食事に取り入れる
クラウン梨を食事に取り入れるおいしい方法はたくさんあります。以下にいくつかのアイデアを示します。
- 新鮮に食べてください。梨を洗ってそのままおやつとしてもお召し上がりいただけます。クラウン梨は甘くてさわやかな風味があり、持ち運びに最適なスナックです。
- サラダに加えてください：クラウンペアーをスライスまたは角切りにし、お好みのサラダに加えて、甘くてシャキシャキとした味わいを加えましょう。野菜、ナッツ、チーズ、ビネグレットドレッシングとよく合います。
- 梨のスムージーを作ります。クラウンペアーをお好みのフルーツ、ヨーグルト、牛乳またはジュースとブレンドして、美味しくて栄養価の高いスムージーを作りましょう。ビタミンやミネラルをさらに強化するために、ほうれん草やケールを加えることもできます。
- 焼きます：クラウンペアーの芯を取り、スライスし、少量の蜂蜜、シナモン、バターを加えて焼くと、温かく心地よいデザートが完成します。パイ、タルト、クランブルにも使用できます。
結論
結論として、クラウン梨は、繊維、ビタミンC、カリウムなどの他の重要な栄養素とともに、葉酸の優れた供給源です。それらだけでは大量の葉酸を提供できないかもしれませんが、食事にそれらを含めることで全体的な葉酸摂取量に貢献することができます。
Crown Pear のサプライヤーとして、私はこれらの美味しくて栄養価の高い果物をお客様に提供できることを誇りに思っています。ビジネスまたは個人使用のために Crown Pears の購入にご興味がございましたら、喜んでお客様のニーズについて話し合い、詳しい情報を提供させていただきます。お気軽に[調達の詳細について話し合うための会話を開始]してください。
参考文献
- 国立衛生研究所。栄養補助食品局。医療専門家向けの葉酸ファクトシート。 https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
- 米国農務省。農業研究サービス。フードデータセントラル。 https://fdc.nal.usda.gov/
